La importancia del marketing digital en tu negocio: Cómo Sergio el heladero logró el boom de su negocio familiar de más de 15 años.

Sergio Nalvarte, conocido como Sergio el heladero, ha logrado convertirse en un fenómeno en la industria heladera gracias a su autenticidad en las redes sociales, ofreciendo sabores innovadores, colaboraciones con influencers y una estrategia de diversificación de productos en su exitosa heladería "DiSerggio

Sergio Nalvarte, conocido en las redes sociales como Sergio el heladero, es un paraguayo de 32 años que ha alcanzado la fama mundial como heladero, acumulando más de 2 millones de seguidores en sus plataformas digitales. Su historia está ligada a la tradición familiar de elaborar helados, ya que su padre era dueño de una heladería en Paraguay. En el año 2001, la familia decidió mudarse a la capital de Ecuador, donde posteriormente abrieron su propia heladería, la cual lleva funcionando por más de 15 años.


En los últimos 3 años, "DiSerggio," su heladería, ha experimentado un boom en su crecimiento. Aunque ofrecen los sabores clásicos de helado que se encuentran en cualquier heladería, han destacado gracias a una serie de sabores innovadores, como encebollado, avena polaca, michelada, entre otros. Actualmente, cuentan con tres locales en Quito, una pequeña fábrica dónde realizan todos sus helados y un total de 44 empleados. Sin embargo, el verdadero secreto de su éxito no reside únicamente en la calidad de sus productos, sino también en su brillante estrategia de marketing y gestión empresarial.


El viaje de Sergio en las redes sociales comenzó con su búsqueda de una forma novedosa de hacer marketing. Inicialmente, realizaba videos en vivo en Facebook, donde preparaba helados en tiempo real. Un día, su hermano le pidió que grabara un video explicando cómo hacer helado, el cual fue publicado en TikTok. Para su sorpresa, este video se volvió viral en cuestión de horas, acumulando más de 100,000 visualizaciones. Este momento fue un punto de inflexión que lo llevó a continuar produciendo contenido similar, convirtiéndolo en el fenómeno que es hoy en día.


En la actualidad, su perfil de redes sociales cuenta con diversos segmentos. Cada domingo, permiten a sus seguidores votar por el sabor de helado que desean que sea destacado durante la semana. Además, Sergio colabora regularmente con influencers y marcas, lo que le permite atraer a nuevos clientes y ampliar su alcance. La autenticidad y la conexión que ha establecido con sus seguidores en las redes sociales son factores clave de su éxito. No solo ha construido una comunidad sólida en línea, sino que también ha cultivado una base de clientes que valora la autenticidad de su marca y la calidad de sus productos únicos.


Hoy en día, Sergio demuestra que la forma más sencilla y rentable de llegar a tus clientes es a través de las redes sociales. Ya no es necesario invertir grandes sumas en campañas publicitarias. Lo fundamental es crear contenido auténtico y conectarse genuinamente con tu audiencia.


Aunque los helados son su producto estrella, Sergio también ha mostrado la importancia de diversificar su catálogo. DiSerggio no es simplemente una heladería, sino también una pastelería, restaurante, bar, cafetería y pizzería. Esta diversificación ha permitido que alcancen un nicho de mercado más amplio y consoliden su presencia en la industria de la comida.


Sin duda alguna, Sergio Nalvarte, Sergio el heladero, es un ejemplo inspirador de cómo la pasión, la autenticidad y una estrategia efectiva en redes sociales pueden llevar a un negocio a alcanzar un éxito extraordinario. Su historia nos muestra que el mundo de los negocios está en constante evolución, y adaptarse a las tendencias actuales, como las redes sociales, puede ser esencial para sobresalir en la competencia.


Redactado por: Ana Paula Jaramillo 


Fuentes: 

Los sabores imposibles son reto para Sergio Nalvarte. (s. f.). RevistaFamilia.ec. https://www.revistafamilia.ec/vida-hoy/sabores-imposibles-son-reto-sergio.html 


Nicolás R Muñoz. (2023, 19 mayo). Así AUMENTÓ sus ventas Sergio El Heladero en ECUADOR - Marcas que impactan [Vídeo]. YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=gbJcug0oz0c 


Ningún sabor es imposible para Sergio, el heladero. (s. f.). https://www.lahora.com.ec/cultura/ningun-sabor-imposible-sergio-heladero/