McDonald's planea su mayor inversión en Ecuador en 35 años: Empleo y Sustentabilidad en el Horizonte

La cadena de comida rápida más popular del mundo, McDonald 's, estaría pensando en realizar su inversión más grande en las últimas tres décadas. Según el presidente Guillermo Lasso, la multinacional estadounidense planea invertir 36 millones de dólares en Ecuador.

Durante su visita a los Estados Unidos, el presidente Lasso se reunió con Marlene Fernández, directora de Asuntos Corporativos para Latinoamérica de McDonald 's. En esta reunión, Fernández expresó el interés de la empresa en expandir significativamente su presencia en Ecuador. Esta inversión promete  crear oportunidades de empleo y promover la sustentabilidad en el país.

Actualmente, McDonald 's cuenta con 33 locales en todo el Ecuador, empleando a más de 1900 trabajadores. Pero los planes de expansión de la empresa son ambiciosos, se espera que esta inversión genere más de 1200 empleos adicionales en los próximos años y que se abran nuevos locales que cumplan con estándares ambientales sustentables.

En línea con su compromiso con la sustentabilidad, McDonald 's ya cuenta con tres locales 100% ecofriendly en Ecuador. Uno de ellos se encuentra en Guayaquil, en la vía a la costa, otro en Durán, y el tercero en Quito. Estos locales están diseñados con más de 20 iniciativas sustentables que abarcan desde la recuperación de agua de aires acondicionados para uso en sanitarios y limpieza de pisos hasta la implementación de grifos de reducción de caudal, además de la utilización de plantas de baja necesidad de riego, recolección de aceite para ser convertido en biodiesel, reciclaje de cartones, separación de residuos, empaques sustentables etc.

Así mismo, estos locales en Ecuador han hecho un esfuerzo consciente por utilizar materiales certificados y reciclados en su construcción. Dichos materiales incluyen uso de maderas certificadas en construcción, uso de materiales de demolición y disposición final. Esto combinado con la operación sustentable del local suman al conjunto de prácticas que la empresa promueve en su compromiso con el medio ambiente.

Un hito significativo en esta inversión es el local de McDonald 's en Quito ubicado en la avenida La Prensa. Este restaurante presenta un eco mural elaborado con pintura fotocatalítica. Esta tecnología innovadora absorbe el dióxido de carbono del ambiente y lo transforma en aire limpio. El mural, que cubre 92 metros cuadrados, equivale a plantar aproximadamente 65 árboles que absorben cada año más de 280 kg de CO2 para ser convertidos en aire puro y contribuir a mejorar la calidad del aire en la ciudad.